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果丹皮的制作方法
來源:本站 作者:匿名 發布:2020/4/22 修改:2020/4/22
隸屬:公司新聞 點擊:692

做法(1)

  一開端我們要預備上比較新鮮的紅山楂(也叫紅果)一斤左右,山楂的多少是你自己隨意就好,假如想做多一點果丹皮就多預備一點山楂,假如你想要果丹皮比較厚一點,口感上更厚重些,到時候山楂汁也多弄一點。

  然后需求去掉山楂的核和尾,我們能夠用一個鐵制的小勺子,這樣能夠直接把山楂的核子取出來,還有一個辦法便是把山楂蒸熟或許煮熟,然后手動去核。

  去核之后,加入白糖或許冰糖(個人感覺冰糖的話顏色會更美麗一點),冰糖或許白糖你的重量就由你來決議,喜愛吃甜食的朋友能夠多加一點冰糖,然后把冰糖和山楂煮成糊狀。

  假如家里有照料機就會便利很多,到時候就把山楂(去掉核子的山楂)一塊放進去照料機打成山楂汁,這樣更便利。然后把打好的半成品山楂汁放進我們家里的不銹鋼鍋子里,用小火熬制,一般山楂汁比較濃稠了就能夠出鍋。接著把熬好的山楂放入烤盤內,厚度可由自己的喜愛而定,假如是開端做,能夠先刷薄薄的一層,然后放入烤箱內,溫度180°,半個小時左右就好了。時刻到了之后拿出烤盤,用刀切成自己喜愛長度的果丹皮就好了。

  山楂果皮丹的做法(2)

  山楂果洗凈,從中間剖開,去掉蒂去掉籽

  取一口不粘鍋,鍋中放入山楂和與山楂等量的水煮開后,再煮10分鐘;

  放涼后,用照料機或許破壁機打成泥

  山楂泥放回不粘鍋中繼續熬煮,用小火,不停攪拌,避免粘鍋

  山楂泥煮到鏟子提起能掛糊,山楂泥不會滴落的狀況就能夠了(假如想要山楂醬,到這步便是山楂醬了)

  烤箱預熱,烤盤里鋪上一層油紙,山楂醬均勻的平鋪在油紙上

  放入烤箱,用上下火120℃,烤一個小時

  山楂果皮丹放涼后,切成自己喜愛的巨細,用小包裝袋包起來。

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